FLORAL DIARY

お休みのお知らせ

お休みのご案内です。

明日19日(月)お休みを頂戴いたします。火曜日水曜日の定休日と合わせまして3連休となります。

ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願いいたします。

写真は八幡様の蓮池の様子です。皆さんおっしゃっていますが、今年は蓮の花が少ないような気がしますね。

こちらは、蓮の季節に合わせてということで、お土産に頂戴した日陰茶屋さんのれんこん餅とベトナムのロータスティです。れんこん餅は開けるとフワッと笹の良い香り。和三盆と沖縄の黒糖の優しい甘みがとても美味しかったです。ロータスティは初めていただいたのですが、蓮の花を使うもの、葉を使うものと色々あるようですが、ベトナムのロータスティは、グリーンティに蓮の花の香りを合わせたものが一般的だそうです。爽やかな緑茶に蓮の花が上品に香って、とても幸せなティタイムです。ありがとうございます。

れんこん餅を乗せたのは、イギリスのマヨリカ(マジョリカ)プレート。ウエッジウッドのものが有名ですが、こちらは窯は不明です。深い緑が美しいプレートは数枚ご用意がございます。

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